柠香豆沙月饼

1/13. 将枧水加入转化糖浆中(我是直接加的碱粉和水)

2/13. 分三次加入植物油

3/13. 这是第一次搅打好后的样子

4/13. 这是第二次搅打好后的样子

5/13. 这是第三次搅打好后的样子

6/13. 加入250克中筋面粉

7/13. 揉成光滑的面团

8/13. 将月饼面团放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏一至两小时，

9/13. 取出冷藏好的面团稍微揉一下，豆沙馅准备好，揉成球，备用，

10/13. 分切成合适大小的小剂子

11/13. 取一个小剂子，用手压成周围薄中间厚的面皮，中间放上豆沙馅。

12/13. 用手收拢