大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
百香果磅蛋糕

百香果磅蛋糕

梦桃缘

梦桃缘

10929人浏览
分享到:
收藏(552)
当下正是品尝百香果的好季节,趁着还没过季节,买了两个用来做磅蛋糕,果味十足,成品松软,口感更是一极棒。简直好吃到六亲不认????
主料
鸡蛋100克百香果30克
辅料
细砂糖85克黄油100克低筋面粉120克
泡打粉2克

百香果磅蛋糕的做法,共10个步骤

百香果磅蛋糕的做法图解1

1/10. 所需材料。

百香果磅蛋糕的做法图解2

2/10. 将黄油室温软化后,加入砂糖拌匀,用电动打蛋器打至黄油呈逢松状态。

百香果磅蛋糕的做法图解3

3/10. 打发好黄油后,分三四次加入鸡蛋液再搅拌均匀。(每次加蛋液必须搅打均匀后再加第二次打均匀)

百香果磅蛋糕的做法图解4

4/10. 黄油和鸡蛋打发好的状态,体积变大。

百香果磅蛋糕的做法图解5

5/10. 筛入低粉和泡打粉拌均匀。

百香果磅蛋糕的做法图解6

6/10. 加入百香果肉汁再翻拌均匀。

百香果磅蛋糕的做法图解7

7/10. 将拌好的蛋糕糊装入蛋糕模具抹平。(提前预热好烤箱180度)

百香果磅蛋糕的做法图解8

8/10. 送入烤箱中层,用上下火180度烤30分钟左右出炉。

百香果磅蛋糕的做法图解9

9/10. 成品。松软无比。

百香果磅蛋糕的做法图解10

10/10. 成品。

小窍门

1:烤箱温度视个人烤箱温度而定。
2:没有专用蛋糕模具可用吐司模垫油纸代替。
3:蛋糕烤至第十五分钟时取出,用小刀在表面中间划一道小口继续烤至完成。
点赞(5996)
分享到:
收藏(552)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

百香果磅蛋糕的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
10929人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 百香果磅蛋糕热量172 千卡
  • 脂肪10.21 克
  • 蛋白质14.76 克
  • 碳水化合物24.1 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看