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1/6. 准备辅料,鸡蛋一个,蒜,洋葱,橄榄油
2/6. 羊肉冷藏化开,去表面水
3/6. 蒜末浸泡橄榄油
4/6. 羊肉用鸡蛋洋葱橄榄油腌制20分钟
5/6. 热油放入蒜末,养肉,中火上下各煎6分钟。
6/6. 一块煎,2块烤,烤箱180上下烤10分钟,拿出撒烧烤调料,再烤20分钟。烤箱不同口味不同可做调整。为方便吃被我剪成小块。
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