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烤羊腿

烤羊腿

andrew194

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圣诞节。火鸡在感恩节已经吃过了。烤羊腿吧。也很有感觉。
如果烤箱不大,烤一块羊肉也好。土豆羊肉一起出锅。我的大爱呀。
主料
羊腿一个
辅料
黄油100克培根8片百里香适量
适量柠檬汁一个柠檬的量橄榄油20毫升
蒜末3瓣

烤羊腿的做法,共17个步骤

烤羊腿的做法图解1

1/17. 混合黄油,蒜末,橄榄油,百里香,盐。搅拌均匀。

烤羊腿的做法图解2

2/17. 用手挤就好。也可以用新鲜百里香叶子。

烤羊腿的做法图解3

3/17. 羊腿上涂层黄油。

烤羊腿的做法图解4

4/17. 在羊腿上用刀插几个窟窿,正反面

烤羊腿的做法图解5

5/17. 培根沾上黄油混合物

烤羊腿的做法图解6

6/17. 把培根塞到羊腿上的窟窿里

烤羊腿的做法图解7

7/17. 剩下的黄油混合物涂到羊腿正反面

烤羊腿的做法图解8

8/17. 烤箱先预热220度。预热后把羊腿放进烤箱。切忌在羊腿下面放一个较深的烤盘。

烤羊腿的做法图解9

9/17. 土豆切好,可以不去皮。

烤羊腿的做法图解10

10/17. 烤羊腿的同时,把土豆在开水里煮五分钟,晾干。

烤羊腿的做法图解11

11/17. 半个小时候你会发现羊肉下面的烤盘里有很多油。

烤羊腿的做法图解12

12/17. 把土豆片放到烤盘里。放回烤箱。继续烤到羊腿熟。差不多再烤一个半小时。中途搅拌。让每块土豆都吸收到油脂。哈哈

烤羊腿的做法图解13

13/17. 烤啊烤

烤羊腿的做法图解14

14/17. 烤好后把土豆放在羊腿下面就大功告成了。

烤羊腿的做法图解15

15/17. 顺便展示下成品

烤羊腿的做法图解16

16/17. 都吃的很好。圣诞快乐哈。不点灯。蜡烛好浪漫

烤羊腿的做法图解17

17/17. 吃的好撑

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营养信息

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  • 烤羊腿热量1173 千卡
  • 脂肪4.03 克
  • 蛋白质14.68 克
  • 碳水化合物1.94 克
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