主料 | ||
羊腿一个 | ||
辅料 | ||
黄油100克 | 培根8片 | 百里香适量 |
盐适量 | 柠檬汁一个柠檬的量 | 橄榄油20毫升 |
蒜末3瓣 |
1/17. 混合黄油,蒜末,橄榄油,百里香,盐。搅拌均匀。
2/17. 用手挤就好。也可以用新鲜百里香叶子。
3/17. 羊腿上涂层黄油。
4/17. 在羊腿上用刀插几个窟窿,正反面
5/17. 培根沾上黄油混合物
6/17. 把培根塞到羊腿上的窟窿里
7/17. 剩下的黄油混合物涂到羊腿正反面
8/17. 烤箱先预热220度。预热后把羊腿放进烤箱。切忌在羊腿下面放一个较深的烤盘。
9/17. 土豆切好,可以不去皮。
10/17. 烤羊腿的同时,把土豆在开水里煮五分钟,晾干。
11/17. 半个小时候你会发现羊肉下面的烤盘里有很多油。
12/17. 把土豆片放到烤盘里。放回烤箱。继续烤到羊腿熟。差不多再烤一个半小时。中途搅拌。让每块土豆都吸收到油脂。哈哈
13/17. 烤啊烤
14/17. 烤好后把土豆放在羊腿下面就大功告成了。
15/17. 顺便展示下成品
16/17. 都吃的很好。圣诞快乐哈。不点灯。蜡烛好浪漫
17/17. 吃的好撑