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1/6. 天贝切小方丁,过热水焯一下,捞出,过凉水,备用。
2/6. 火龙果去皮,切小方丁,备用。
3/6. 调酥炸糊:把面粉、淀粉、泡打粉和水放入碗里,搅拌均匀,备用。
4/6. 调汁:把蓝莓酱放入碗里,加入适量水,制成调味汁,备用。
5/6. 把焯好的天贝丁粘上酥炸糊,过油炸至金黄色,捞出备用。
6/6. 炸好的天贝丁、火龙果丁放入盆里,然后加入调味汁,搅拌均匀即可。
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