主料 | ||
鸡蛋液45克 | ||
辅料 | ||
黄油60克 | 木糖醇50克 | 低筋面粉75克 |
泡打粉1克 | 百香果酱40克 |
1/10. 材料准备好
2/10. 软化的黄油打顺滑后分两次加入木糖醇打成顺滑状,颜色略发白
3/10. 面粉和泡打粉混合,分两次筛入黄油糊中,无干粉状态
4/10. 鸡蛋加入黄油面糊中
5/10. 搅拌顺滑后,加入百香果酱
6/10. 混合均匀,然后入冰箱冷藏一小时
7/10. 将面糊舀入玛德琳模具中
8/10. 入预热好的烤箱中层,175-180度20分钟左右
9/10. 翻个身,多漂亮
10/10. 美美的