五花肉焖油豆角

1/8. 准备食材：：五花肉洗净，切成麻将块状；油豆角洗净后用手掰成几段；葱切段，姜切成片，大蒜拍裂，不要拍碎；小碗里放入酱油及花雕酒

2/8. 底锅内放入适量的油，放入葱，姜，蒜及八角煸香

3/8. 放入五花肉，充分煸香炒出油后

4/8. 放入油豆角，炒制油豆角变色

5/8. 放入花雕酒及酱油，搅拌均匀

6/8. 放入开水

7/8. 开水没过油豆角，等水开后，转小火25分钟，最好开盖煮，可以把毒素很快挥发掉，全部熟透后