大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
奶粉自制酸奶

奶粉自制酸奶

热衷于酸奶

热衷于酸奶

11303人浏览
分享到:
收藏(324)
如何用奶粉来自制美味的酸奶?
主料
纯净水1000毫升酸奶发酵剂1克白糖50克
全脂奶粉180克

奶粉自制酸奶的做法,共5个步骤

1/5. 准备好做酸奶的材料,并进行称重;

2/5. 加热水,水温不能高于45°,基本可以触摸就可以了。

3/5. 依次倒入奶粉和酸奶发酵菌种,并搅拌均匀;

4/5. 搅拌均匀后,放入酸奶机中,插电并定时9小时发酵,喜欢酸或稠可以发酵时间长一点。

5/5. 到时间后,美味的酸奶就做好了,可以分杯装储存哦

小窍门

1、清洗干净器具,不能有细菌残留;
2、制作的时候温度不能高于45°,不然会杀死菌种,导致不能发酵。
3、做好的酸奶,密封冷藏16小时口感最佳。
点赞(3477)
分享到:
收藏(324)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

自制酸奶的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11303人查看,0条评论

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看