肉末蒸卤面

1/13. 细面入蒸锅加盖蒸制，水开后十分钟左右面条成熟

2/13. 备肉末，蔬菜洗净切配

3/13. 肉末调入料酒 蒸鱼豉油

4/13. 放入盐和五香粉和少量的香油搅拌均匀

5/13. 坐锅入油，油热后放入肉末炒散放入葱姜蒜

6/13. 肉末炒熟盛出备用

7/13. 坐锅入油炝入葱姜蒜放豆角炒匀致半熟

8/13. 放红萝卜和豆腐干翻炒均匀调入蒸鱼豉油或生抽 盐

9/13. 倒入适量的开水

10/13. 蔬菜熟后倒入肉末炒匀关火

11/13. 蒋蒸熟的洗面倒入炒锅中

12/13. 拌匀，静置几分钟是面条