奥尔良鸡肉披萨

1/8. 将饼底材料混合，揉成柔软的面团，发酵至两倍大。

2/8. 披萨盘抹少许黄油。发酵好的面团排气揉匀，擀成圆形放入9寸披萨盘，叉孔后放冰箱冷冻。

3/8. 青红椒和洋葱切好备用。切好的鸡脯肉用奥尔良烤料腌制10分钟。芝士刨成粗条。

4/8. 锅内少许黄油，洋葱煸炒出香味后倒入鸡脯肉，炒熟后盛到碗里，凉了放冰箱冷藏。以上步骤需要头天晚上准备好。

5/8. 第二天早上从冰箱拿出饼底，抹上番茄酱。预热烤箱180度。

6/8. 铺上昨晚炒好的鸡肉馅料，铺上青红椒和芝士。

7/8. 烤箱中层180度约20分钟。