猫耳朵

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猫耳朵的做法，共5个步骤

1/5. 火龙果用果汁头摇汁（也可以用紫薯，紫薯蒸熟，用冰淇淋头摇泥）

2/5. 摇好的火龙果泥（紫薯泥）+面粉+白糖，和成紫色面团（再用面粉+鸡蛋+白糖或盐^_^根据自己情况来定+和成白面团）

3/5. 将面团分别擀平平铺叠放一起，用保鲜膜包上，放冰箱冷冻20分钟

4/5. 斜切片，片一定要薄

5/5. 将猫耳朵放油锅炸至两面金黄即可喜欢咸的口味也可以加适量盐巴，做好后加点孑然等佐料

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