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鲜虾辣炒河粉

鲜虾辣炒河粉

星点星夜

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中午下班回来赶时间,吃了还得上班,所以买了点河粉回来,准备炒了吃
主料
河粉一个人的量海虾5只圆白菜叶3张
鸡蛋一个火腿肠一根
辅料
一点点大蒜两小辦儿小米辣一个

鲜虾辣炒河粉的做法,共4个步骤

鲜虾辣炒河粉的做法图解1

1/4. 这些是全部食材!人懒!直接上图,打字太慢!

鲜虾辣炒河粉的做法图解2

2/4. 鸡蛋打散备用,海虾去头顶的壳,虾线,内脏,剪去脚,须备用!

鲜虾辣炒河粉的做法图解3

3/4. 放油加热,把鸡蛋下锅,噢,忘记说了!打鸡蛋时放一点点水,不可以多,一个鸡蛋就放一勺子水,就是古装戏里经常看见的喂药那种勺子!再滴几滴蚝油!打匀,下锅煎散就可以了!起锅备用!

鲜虾辣炒河粉的做法图解4

4/4. 洗锅再放油!加热后放姜,蒜,小米辣,爆香,放虾和火腿肠!翻炒几下就放圆白菜叶,再翻炒几下放河粉!炒匀了,放点海鲜酱油,别放多了,咸!!!蚝油!放一点点!翻炒匀后准备起锅,起锅前来一点花椒油!这样有麻辣味,不喜欢麻的朋友可以不放,装盘放葱花儿,OK!开吃,我今天忘买葱了,所以!图上没葱!

小窍门

圆白菜叶忘上图了,那个要用手撕成条,不能刀切,切的不好吃!
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营养信息

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  • 鲜虾辣炒河粉热量1310 千卡
  • 脂肪21.11 克
  • 蛋白质47.66 克
  • 碳水化合物67.12 克
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