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木瓜银耳莲子羹

木瓜银耳莲子羹

Y一光年

Y一光年

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秋季家庭炖甜品,木瓜可含胡萝卜素和维C,抗氧化;莲子:滋养补虚,强心安神;银耳:滋阴润肤,富含维D经常食用,可祛斑。难得的周末下午,美美地在家享受DIY滋润养颜美容羹...
主料
木瓜中等大小,半个银耳1小朵
辅料
百合15片白莲15颗冰糖适量
适量

木瓜银耳莲子羹的做法,共5个步骤

木瓜银耳莲子羹的做法图解1

1/5. 木瓜,去籽去皮切块;银耳提前泡发(据说泡一晚更容易炖出它的胶质)洗净

木瓜银耳莲子羹的做法图解2

2/5. 莲子,百合洗净

木瓜银耳莲子羹的做法图解3

3/5. 同时放入炖盅,并加适量冰糖,加水适量,我的是没过食材,这是三人份,如果想多喝甜水,可多加。

木瓜银耳莲子羹的做法图解4

4/5. 开好炖盅,3个小时。耐心等待。

木瓜银耳莲子羹的做法图解5

5/5. 最后一张,成品。 炖盅的好处是慢慢地把食材的味道提炼出来,且口感入口即化。甜品也可以直接用锅煮,半小时即可,但口感与慢炖出来的不能比

小窍门

银耳汤能提高肝脏解毒能力,起保肝作用。
银耳汤富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
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营养信息

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  • 木瓜银耳莲子羹热量210 千卡
  • 脂肪1.66 克
  • 蛋白质10.47 克
  • 碳水化合物78.12 克
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