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多彩棒棒糖蛋糕

多彩棒棒糖蛋糕

花食间

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还有什么能比这五彩绚丽的棒棒糖蛋糕更能激起我的少女心呢?还有什么能让孩子们如此欢喜尖叫又爱不释手呢?快来吧,做几个多彩棒棒糖蛋糕,让世界欢乐又缤纷~
主料
鸡蛋3个
辅料
无盐黃油40克低筯面粉90克白巧克力200克
黑巧克力200克装饰糖粒适量细砂糖70克

多彩棒棒糖蛋糕的做法,共20个步骤

多彩棒棒糖蛋糕的做法图解1

1/20. 准备好原料

多彩棒棒糖蛋糕的做法图解2

2/20. 将鸡蛋打入盆里,加入70克糖

多彩棒棒糖蛋糕的做法图解3

3/20. 打蛋盆坐温水,用电动打蛋器高速打发

多彩棒棒糖蛋糕的做法图解4

4/20. 蛋液体积膨胀颜色发白,继续~

多彩棒棒糖蛋糕的做法图解5

5/20. 一直打到蛋液浓稠,提起滴落有纹路,并不会立即消失

多彩棒棒糖蛋糕的做法图解6

6/20. 将过筛后的面粉倒入蛋液

多彩棒棒糖蛋糕的做法图解7

7/20. 用刮刀快速翻拌均匀,与此同时融化黄油

多彩棒棒糖蛋糕的做法图解8

8/20. 将黄油融化为液体

多彩棒棒糖蛋糕的做法图解9

9/20. 将黄油倒入蛋糊中(黄油温度不要过高)

多彩棒棒糖蛋糕的做法图解10

10/20. 把蛋糕糊装入裱花袋,挤入棒棒糖蛋糕模中

多彩棒棒糖蛋糕的做法图解11

11/20. 装得满一点哦

多彩棒棒糖蛋糕的做法图解12

12/20. 盖上上盖进入预热好的烤箱中层,180度烤15分钟左右

多彩棒棒糖蛋糕的做法图解13

13/20. 小可爱出炉了,有点像章鱼小丸子是吧?

多彩棒棒糖蛋糕的做法图解14

14/20. 融化白巧克力

多彩棒棒糖蛋糕的做法图解15

15/20. 将棒棒糖棍子沾上白巧克力插入蛋糕,巧克力凝固后就很牢固了

多彩棒棒糖蛋糕的做法图解16

16/20. 裹上白巧克力

多彩棒棒糖蛋糕的做法图解17

17/20. 裹上黑巧克力

多彩棒棒糖蛋糕的做法图解18

18/20. 待巧克力微干的时候撒上糖粒装饰

多彩棒棒糖蛋糕的做法图解19

19/20. 待巧克力微干的时候撒上糖粒装饰

多彩棒棒糖蛋糕的做法图解20

20/20. 可爱又美丽的棒棒糖蛋糕就完成了,快带着它们去接放学的孩子吧,幸福得嘞~

小窍门

全蛋坐温水打发更快
装模的时候稍满点,出炉的蛋糕会更圆
记得拿剪刀修整一下蛋糕接缝处,那样裹完巧克力就更圆更漂亮啦
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营养信息

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  • 多彩棒棒糖蛋糕热量99 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
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