主料 | ||
全蛋液120克 | 黄油110克 | 低筋面粉120克 |
白砂糖50克 | 泡打粉2克 | 巧克力适量 |
装饰彩糖适量 |
1/9. 鸡蛋加白砂糖搅拌均匀,筛入低粉和泡打粉拌匀。
2/9. 加入融化的黄油,搅拌均匀。
3/9. 装入裱花袋,挤入圆球模具中。
4/9. 盖上有孔的另外半个模扣紧。
5/9. 烤箱预热180度,中层上下火20分钟左右。
6/9. 烤好后脱模趁热插入纸棒。
7/9. 放入融化好的巧克力,裹上一层巧克力。
8/9. 轻轻旋转,把多余的巧克力液去掉。
9/9. 趁巧克力没凝固撒上装饰糖即可。