大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
小熊豆沙包

小熊豆沙包

满宝妈妈

满宝妈妈

11938人浏览
分享到:
收藏(441)
这款小熊豆沙包是专门给孩子做的面点,当妈妈的都知道,对孩子而言,有时候好看,等于好吃,甚至好看比好吃还重要。所以咱做饭不仅要味道可口,还要满意宝宝们视觉上的审美,颜色鲜艳啊,造型可爱啊,这些都很重要,都能增加小家伙的食欲。
主料
面粉400克适量可可粉一勺
豆沙适量酵母粉4克

小熊豆沙包的做法,共17个步骤

小熊豆沙包的做法图解1

1/17. 准备好面粉和温水。

小熊豆沙包的做法图解2

2/17. 酵母粉溶于水中后,与面粉混合,做成一个三光面团。

小熊豆沙包的做法图解3

3/17. 盖上盖子放在温暖的地方发酵至体积的两倍大。

小熊豆沙包的做法图解4

4/17. 充分揉面排气后分成两份,其中一份揉入一勺可可粉,于是得到两种颜色的面团。

小熊豆沙包的做法图解5

5/17. 分别揪成均匀的小块(留一小部分做耳朵和鼻子眼睛)。

小熊豆沙包的做法图解6

6/17. 搓圆按扁。

小熊豆沙包的做法图解7

7/17. 擀成包子皮。

小熊豆沙包的做法图解8

8/17. 取一张包子皮,包起豆沙馅。

小熊豆沙包的做法图解9

9/17. 包成包子。

小熊豆沙包的做法图解10

10/17. 两种颜色全都宝成包子后收口朝下放置。

小熊豆沙包的做法图解11

11/17. 取不同颜色的面团做出耳朵眼睛鼻子的形状,组合到一起,涂点水就很容易粘住了,这样就做出了小熊的模样。

小熊豆沙包的做法图解12

12/17. 两一种颜色的小熊也是这样做,眼睛也可以用红豆黑豆或是葡萄干啥的。

小熊豆沙包的做法图解13

13/17. 放入蒸锅,盖上锅盖静置二十分钟,进行二次发酵。

小熊豆沙包的做法图解14

14/17. 大火30分钟蒸熟,焖三四分钟再掀锅盖,以免遇冷回缩。

小熊豆沙包的做法图解15

15/17. 出锅装盘就可以食用啦。

小熊豆沙包的做法图解16

16/17. 剩余的面做成了双色馒头,也不错呦,一圈小熊在玩皮球。

小熊豆沙包的做法图解17

17/17. 再来一张萌萌哒。

小窍门

和面的时候,一边缓慢多次的向面里添加水,以免用筷子轻轻搅拌,最后用手肉成面团。开火蒸制之前先盖上盖子二发一下。蒸好后不要着急 打开锅盖,等几分钟再开,以免包子受冷回缩。
点赞(4871)
分享到:
收藏(441)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

豆沙包的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11938人查看,0条评论

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看