主料 | ||
南瓜适量 | 鸡蛋1个 | |
辅料 | ||
葱适量 | 辣椒1勺 | 食用油适量 |
盐适量 | 鸡精1勺 | 调味料适量 |
面粉适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
1/12. 材料备齐
2/12. 葱姜切丝加入南瓜丝里
3/12. 除油和面粉的材料都加入南瓜丝里拌匀,再加入一勺辣椒,搅拌均匀。「不吃辣,可以不加。调好的南瓜,可以尝下味道,自己调试口味。」
4/12. 鸡蛋在放完辣椒后放,在拌匀。
5/12. 加入适量的面粉「我加了一碗,我的南瓜用了一小块。」
6/12. 用筷子夹起不掉落,有粘稠状就可以了。
7/12. 大火热锅加一点油
8/12. 转动锅,使锅四周都浸到油。
9/12. 放入南瓜面糊,摊平!
10/12. 调小火
11/12. 正反面煎至金黄就可以了!「火不能太大哦!」
12/12. 出锅啦~