家里自己制作酸奶，就是这么简单。
| 主料 | ||
| 纯牛奶1000毫升 | 白糖50克 | 酸奶发酵菌1克 |
家制酸奶的做法，共5个步骤
1/5. 准备好做酸奶的原料，酸奶机，纯牛奶，酸奶发酵菌，白糖；
2/5. 洗干净内胆，分别倒入白糖，纯牛奶，酸奶发酵菌；
3/5. 一定要搅拌均匀；
4/5. 插电发酵8~12小时，具体根据成型状态而定；
5/5. 到时间后，美味的酸奶就做成啦~
小窍门
1、清洗干净器具，不能有细菌残留；
2、制作的时候温度不能高于45°，不然会杀死菌种，导致不能发酵。
3、做好的酸奶，密封冷藏16小时口感最佳。
2、制作的时候温度不能高于45°，不然会杀死菌种，导致不能发酵。
3、做好的酸奶，密封冷藏16小时口感最佳。
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