家制酸奶

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在家自制美味又好喝的酸奶，送亲戚，送友人，健康与我们常在。

主料
纯牛奶1000毫升	白糖50克	酸奶发酵菌1克

家制酸奶的做法，共6个步骤

1/6. 准备材料，纯牛奶和酸奶发酵菌；

2/6. 将牛奶倒入内胆里，然后倒入菌粉和白糖；

3/6. 搅拌均匀直至完全消化；

4/6. 定时发酵10小时，喜欢稠和酸可以发酵时间更长一些，具体时间可以根据成型状态控制；

5/6. 将做好的酸奶分杯装起来，可以送亲戚好友哦；

6/6. 食用时自己也可以DIY一些干果、鲜果等，别有一番滋味呦~

1、清洗干净器具，不能有细菌残留；
2、制作的时候温度不能高于45°，不然会杀死菌种，导致不能发酵。
3、做好的酸奶，密封冷藏16小时口感最佳。

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