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清蒸黄鱼

清蒸黄鱼

林子

林子

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很难得买到野生的黄鱼了!
黄鱼肉非常的鲜嫩,做清蒸,原汁原味的享受
主料
10克大量大蒜适量
美味鲜适量葱头适量料酒适量
白糖少量

清蒸黄鱼的做法,共5个步骤

清蒸黄鱼的做法图解1

1/5. 黄鱼去鳞,去鳃,去肚,洗净。

清蒸黄鱼的做法图解2

2/5. 放些盐,料酒,腌10-20分钟

清蒸黄鱼的做法图解3

3/5. 放些姜丝,最好是姜片,鱼肚,鱼身,鱼底下,全部多放一点!

清蒸黄鱼的做法图解4

4/5. 放些葱结,油,料酒,美味鱼,糖,隔水蒸8分钟

清蒸黄鱼的做法图解5

5/5. 撒上葱花,在蒸锅里闷1分钟即可

小窍门

还有一种最简单的做法,就是把鱼洗净,拿少点盐,手动涂在鱼肚,鱼身上,然后放在盘子里,放入姜,葱头,蒜头,美味鲜少许,糖少行,料酒就可以放在电饭堡里和饭一起煮了.饭烧开了,就可以拿出来吃了!!
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