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1/5. 黄鱼去鳞,去鳃,去肚,洗净。
2/5. 放些盐,料酒,腌10-20分钟
3/5. 放些姜丝,最好是姜片,鱼肚,鱼身,鱼底下,全部多放一点!
4/5. 放些葱结,油,料酒,美味鱼,糖,隔水蒸8分钟
5/5. 撒上葱花,在蒸锅里闷1分钟即可
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