大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
香葱肉松蛋糕卷

香葱肉松蛋糕卷

可意妈妈

可意妈妈

11153人浏览
分享到:
收藏(369)
戚风蛋糕卷的做法,放了沙拉酱和肉松,比甜味卷更受欢迎!
主料
肉松适量
辅料
蛋黄80克细砂糖50克1克
牛奶45毫升朗姆酒10毫升玉米油45毫升
蛋白120克葱花适量白芝麻适量
沙拉酱适量

香葱肉松蛋糕卷的做法,共13个步骤

香葱肉松蛋糕卷的做法图解1

1/13. 蛋黄加盐,细砂糖搅拌均匀。

香葱肉松蛋糕卷的做法图解2

2/13. 再加入玉米油,朗姆酒,牛奶拌匀。

香葱肉松蛋糕卷的做法图解3

3/13. 加入过筛的低粉。

香葱肉松蛋糕卷的做法图解4

4/13. 蛋白分3次加入细砂糖打发到弯钩的状态。

香葱肉松蛋糕卷的做法图解5

5/13. 取一部分和蛋黄胡混合。

香葱肉松蛋糕卷的做法图解6

6/13. 再将面糊倒回蛋白里拌匀。

香葱肉松蛋糕卷的做法图解7

7/13. 烤盘放白芝麻和葱花。干葱和香葱都可以。

香葱肉松蛋糕卷的做法图解8

8/13. 倒入面糊用刮板刮平。

香葱肉松蛋糕卷的做法图解9

9/13. 烤箱180度预热,烤15分钟左右。

香葱肉松蛋糕卷的做法图解10

10/13. 蛋糕卷放凉后,放在油纸上,有葱花的一面冲下。抹沙拉酱。

香葱肉松蛋糕卷的做法图解11

11/13. 再放一层肉松,多少随意。

香葱肉松蛋糕卷的做法图解12

12/13. 用擀面杖辅助卷起,放入冰箱冷藏定型。

香葱肉松蛋糕卷的做法图解13

13/13. 肉松多多才好吃。

小窍门

1,还可以放点海苔碎更好吃!
2,用香葱或者干葱都可以。
3,用黑芝麻也可以,因为白芝麻和面糊一个颜色,烤好后基本看不出来了。
点赞(9815)
分享到:
收藏(369)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

香葱肉松蛋糕卷的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11153人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 香葱肉松蛋糕卷热量215 千卡
  • 脂肪9 克
  • 蛋白质22 克
  • 碳水化合物30 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看