韩式泡菜

1/13. 大白菜去除外层老叶子，切掉蒂根部

2/13. 切开一分为四瓣

3/13. 一片一片扳开用水反复冲洗干净

4/13. 沥水后用食盐将菜叶一片片抹擦均匀

5/13. 腌制2-3小时菜叶变软出水

6/13. 用凉开水反复冲洗掉菜叶多余的盐分，挤干菜叶水份

7/13. 蒜、姜切末，葱切段、胡萝卜切丝

8/13. 一起倒入容器加入少许虾米

9/13. 这个时候要用到盒装正宗韩国辣椒酱

10/13. 加入韩国辣椒酱

11/13. 搅拌均匀放置片刻

12/13. 戴上一次性手套，将辣椒酱均匀的涂抹在每片菜叶上，让每一片菜叶覆盖一层辣椒酱