椒盐酥饼

1/14. 面粉2汤匙，糯米粉1汤匙。

2/14. 用温热水合匀；

3/14. 在面板洒少许面粉，将面揉成团；

4/14. 用保鲜膜包上醒面10分钟；

5/14. 小葱10颗，拆洗后切颗；

6/14. 面团切分成两坨；

7/14. 择一坨面团赶成薄片（另一坨面团做法同下）；

8/14. 浇上用小葱颗、色拉油、盐、花椒油制成的椒盐汁；

9/14. 四边折叠在一起；

10/14. 再在上边浇一层椒盐汁；

11/14. 再折叠成卷；

12/14. 揉成长条，切成小坨，用手压成小饼。

13/14. 制成的小饼分别入放有少许油的煎锅中煎熟；