主料 | ||
青食饼干十片左右 | 玉米油120克 | 面粉300克 |
水65克 | 白糖两勺 | 芝麻50克 |
花生碎50克 | 鸡蛋一个 |
1/14. 饼干放微波炉,打几分种,晾凉
2/14. 用塑料袋装好,拿擀面杖压碎
3/14. 花生碎,是炸过的,也是剩的,估计烤过的也香
4/14. 花生碎,芝麻,加入饼干碎,一勺糖(这个点心就是糖少),加适量水和熟油。有点散,不太好报,下次试试加点糯米粉,不知道会不会好些。
5/14. 水油皮和油皮,基本上是1:1,面皮里加了一勺糖。
6/14. 分成小份
7/14. 水油皮包油皮,擀成长条
8/14. 卷起来
9/14. 对折,团成一团
10/14. 团成团后,用保鲜膜包好,免得干皮,把其他的也包好。
11/14. 将刚才的团子用擀面杖压成皮子,准备包馅
12/14. 包完了
13/14. 涮上全蛋液,撒上芝麻,在饼皮上划上几刀,
14/14. 烤箱,180°,大概二十分钟,出炉,香喷喷,而且糖少,不长胖