沙茶酱大闸蟹

1/11. 食材：大闸蟹（已清洗切开）、姜片、香葱

2/11. 烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

3/11. 随后，下入切好的大闸蟹，加适量的料酒。

4/11. 翻炒翻炒。

5/11. 接着，加适量的清水煮开至熟。

6/11. 然后，加适量的生抽。

7/11. 加适量的沙茶酱。

8/11. 加适量的白糖。

9/11. 加适量的盐。

10/11. 调味炒匀。