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肉松饼

肉松饼

调料喵

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自从迷上了中式酥皮以后,各种饼都想试试看,老妈特别喜欢吃市售的肉松饼,但是添加剂太多了,肉松饼还是自己做才最健康。
主料
肉松135克
辅料
自制白豆沙270克通用酥皮15个

肉松饼的做法,共6个步骤

肉松饼的做法图解1

1/6. 取白豆沙和肉松,比例是白豆沙2份,肉松1份。可以根据自己的口味增减馅儿的份量,每个馅儿的量不超过30克就好

肉松饼的做法图解2

2/6. 用手把两者揉成团,揉到不散才算完成,如果还是分散的,就是没揉均匀

肉松饼的做法图解3

3/6. 把肉松馅儿,分成15等分,备用

肉松饼的做法图解4

4/6. 用擀好的酥皮把肉松馅儿,像包汤圆一样,包起来

肉松饼的做法图解5

5/6. 收口朝下,按压成饼状

肉松饼的做法图解6

6/6. 依次包好压成饼后,码到烤盘上。上下火,中下层,200度烤30分钟左右即可。

小窍门

自制白豆沙和自制酥皮,我之前的菜谱里都有,白豆沙也可以用市售的。
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营养信息

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  • 肉松饼热量402 千卡
  • 脂肪9 克
  • 蛋白质22 克
  • 碳水化合物30 克
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