白果腐竹排骨汤

1/7. 白果去壳，用沸水浸泡去皮备用。

2/7. 腐竹用温水提前浸泡至软。

3/7. 排骨洗净焯水，洗去浮沫沥干。

4/7. 生姜切片备用。

5/7. 将排骨、腐竹、白果放入炖锅，加入生姜片、料酒和足够的清水。

6/7. 炖锅插上电源，先用高档烧开后改为自动挡煮2小时。