一款简单清淡的快手菜。
| 主料 | ||
| 西芹200克 | 胡萝卜少许 | |
| 辅料 | ||
| 百合100克 | 盐适量 | 白糖少许 |
| 水淀粉少许 | ||
西芹百合的做法，共6个步骤
1/6. 西芹撕去表皮老筯洗净切斜段，胡萝卜去皮切片，百合洗净控干。
2/6. 热锅倒油，放入西芹胡萝卜煸炒1分钟左右。
3/6. 加入百合翻炒。
4/6. 加入盐、少许糖继续煸炒。
5/6. 淋入少许水淀粉勾薄芡。
6/6. 出锅装盘。
小窍门
这是一个非常清淡的快手菜，炒菜时间不宣过长，断生即可，否则影响口感。不介意的朋友临出锅前可加入少许鸡精。
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