主料 | ||
西芹200克 | ||
辅料 | ||
鲜百合40克 | 枸杞20个 | 植物油1汤匙 |
盐1茶匙 | 白糖1/2茶匙 | 味精适量 |
1/8. 准备所需材料。
2/8. 芹菜洗净后斜切成段,百合剥片枸杞用清水浸泡一会备用。
3/8. 沸水里加少许盐和油烧开,放入芹菜段,水开后关火捞出。
4/8. 鲜百合放入加有少许糖的沸水中焯烫十秒。
5/8. 焯烫好的芹菜和百合用凉水浸泡两分钟后沥干水份备用。
6/8. 炒锅倒油烧热,放芹菜翻炒一分钟。
7/8. 放入西芹和百合同炒一分钟。
8/8. 加入泡好的枸杞炒匀,加少许盐和味精调味即可。