| 主料 | ||
| 三文鱼250克 | ||
| 辅料 | ||
| 黑胡椒少许 | 盐少许 | 黄油10克 |
| 柠檬半个 | ||
香煎三文鱼的做法，共4个步骤
1/4. 三文鱼切片，挤几滴柠檬汁。
2/4. 加入少许盐、黑胡椒拌匀，腌制20分钟。
3/4. 平底锅中放入黄油，待全部溶化，放入三文鱼煎约1、2分钟，翻面再煎1、2分钟，关火。
4/4. 三文鱼装盘，用柠檬片装饰，完成。
小窍门
三文鱼不要煎时间太长，影响口感，用黄油煎三文鱼特别香醇。
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