| 主料 | ||
| 三文鱼300克 | 橄榄油适量 | 盐适量 |
| 料酒适量 | 黑胡椒粉适量 | 淀粉适量 |
| 酱油2茶匙 | 白糖1茶匙 | 鸡精适量 |
| 水100毫升 | ||
香煎三文鱼的做法，共4个步骤
1/4. 三文鱼解冻洗净沥干，用盐、料酒、黑胡椒粉和橄榄油腌制15分钟
2/4. 鱼片沥干腌汁沾少许淀粉
3/4. 锅热后下油，慢火煎至两面金黄
4/4. 海鲜酱油、糖、鸡精和水调成汁，烹入鱼块煎至入味即可
小窍门
腌制时间可以略微延长，这样鱼块比较入味。三文鱼的口感偏油，可以再配些时蔬。
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营养信息
详细信息>>- 香煎三文鱼热量1083 千卡
- 脂肪110.96 克
- 蛋白质51.59 克
- 碳水化合物324.56 克
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