主料 | ||
光鸡半只 | 佛手瓜1个 | 豆苗500克 |
草鱼块400克 | 豆腐卜100克 | 肥牛卷500克 |
鱼皮角200克 | 肉丸子250克 | |
辅料 | ||
姜葱酱油5人份 | 家乐浓汤宝2块 | 大蒜1根 |
姜片3片 | 清水半汤锅 |
1/9. 将草鱼洗净后切成厚块。
2/9. 光鸡洗净后切块。
3/9. 鱼皮角,牛肉丸子,墨鱼丸子取出解冷。与豆腐卜同放一盘。
4/9. 肥牛卷装碟。
5/9. 佛手瓜去皮后切片。
6/9. 汤锅中放入蒜白,姜片,两片家乐浓汤宝,然后加入半锅清水。
7/9. 将食材摆放好,并用小碟子分装5人份的姜葱酱油。
8/9. 启动电磁炉,烧水,水沸腾后即可放肉刷火锅。
9/9. 浓汤底的火锅比清汤底更有食欲哦,好香好吃~