主料 | ||
大米适量 | 豆角适量 | 肉馅适量 |
南瓜适量 | 胡萝卜适量 | 玉米粒适量 |
辅料 | ||
葱适量 | 老抽适量 | 鸡精适量 |
盐适量 | 胡椒粉适量 | 姜适量 |
大蒜适量 |
1/12. 准备食材,土豆也可以代替南瓜,玉米也可以不放。
2/12. 葱姜蒜切好,南瓜、豆角都要切丁。
3/12. 适量豆油,爆香葱姜蒜。
4/12. 首先加入肉馅,放适量盐,胡椒粉,翻炒变色。
5/12. 加入豆角,胡萝卜,玉米粒,倒入适量生抽,再加些盐,翻炒使青菜入味即可。
6/12. 炒好,装盘待用。
7/12. 洗好的米把水倒干。
8/12. 加入炒好的豆角等青菜。
9/12. 加入南瓜(可以土豆代替),不加南瓜,土豆也可以。
10/12. 加入清水,水刚没青菜,比平时焖饭水量多一点即可。放入电饭锅开始焖饭,至自动跳闸!
11/12. 电饭锅跳闸后,再闷三分钟。打开盖子,凉一分钟,蒸发下水分。
12/12. 可以开饭喽。