黄豆焖排骨

1/9. 排骨流水洗净，再用温开水洗一遍，沥干备用。

2/9. 黄豆用开水泡发两小时，洗净沥干。

3/9. 蒜头及姜分别洗净。

4/9. 将黄豆、蒜头、姜丝倒入排骨中，下2勺盐。

5/9. 下适量老抽，起色。

6/9. 下适量生抽。

7/9. 下适量五香粉，腌制30分钟左右。

8/9. 取出高压锅洗净，用腌过排骨的小盆装适量水倒入高压锅。