鲜橙红焖羊肉

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羊肉的味儿好些人受不了，我家的两个孩子都不喜欢！但是入冬了，怎么能少了羊肉呢！琢磨来琢磨去，加入新鲜的橙汁橙皮，不但去处膻味，还带着果香，去油腻！孩子们很爱，汤汁留着拌饭！

鲜橙红焖羊肉的做法，共14个步骤

1/14. 准备好所有调料

2/14. 橙把皮削下来，果肉切两半备用

3/14. 我用了羊腿，带皮羊肉，切大块

4/14. 锅里加水，加料酒，花椒，葱，煮开，加入羊肉，大火煮五分钟，捞起羊肉背用

5/14. 锅里加黄油

6/14. 加入所有调料（除了橙），炒香

7/14. 加入羊肉，炒香

8/14. 一颗橙的橙汁，我是直接用手挤的！

9/14. 加入老抽，生抽，蚝油

10/14. 加入漠过羊肉的开水，烧开

11/14. 开了五分钟后，捞出草果，香叶，八角，桂皮！然后加入陈皮！

12/14. 大火煮开，小火焖2到3小时

13/14. 最后撒上香菜，起锅！

14/14. 多留点汤汁，拌饭，香！喜欢我的食谱，公众号：琦食

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