烤明太鱼

1/8. 去皮脱骨明太鱼干。长春光复路批发，十条37元。相当不错

2/8. 背面

3/8. 切成三段

4/8. 调汁。两匙料酒、三匙清水、两匙植物油、半匙海鲜酱油。

5/8. 将调汁均匀洒在鱼片上

6/8. 将适量辣椒酱涂在鱼干上

7/8. 用锡纸包裹严实。烤箱200度，预热5分钟。鱼片入烤箱200度，烤15分钟。