主料 | ||
五花肉200克 | 豆皮2张 | |
辅料 | ||
生抽20克 | 蚝油5克 | 料酒5克 |
盐1勺 | 胡椒粉适量 | 姜1匙 |
淀粉1匙 |
1/16. 食材备好
2/16. 肉去皮切成小块,放入搅拌机搅成肉泥
3/16. 放入适量姜末
4/16. 生抽,料酒倒入搅匀
5/16. 放适量盐
6/16. 放点胡椒粉
7/16. 倒进适量耗油
8/16. 倒入适量淀粉
9/16. 把肉馅搅打上劲就行啦
10/16. 把搅好的肉泥抹在豆皮上,抹匀了就行
11/16. 从一头卷起来就好了
12/16. 卷好的豆皮卷放进锅里
13/16. 大火蒸30分钟
14/16. 蒸熟晾一下
15/16. 切成片,就可以直接吃了
16/16. 成品,很好吃的