千张肉卷

1/8. 五花肉和鸡胸肉加凉水和少量食盐很容易解冻。

2/8. 我喜欢自己剁会相对比机器绞的香，五花肉要先剁，因为鸡肉会非常好剁。

3/8. 加入鸡蛋，葱花，，十三香，食盐，味极鲜。

4/8. 加入两勺土豆淀粉，整个过程不加水哦。

5/8. 搅拌。

6/8. 将千张对半切开抹陷。卷的时候要卷的实在哦，紧一些。

7/8. 卷好了，上锅蒸15分钟。