| 主料 | ||
| 带鱼适量 | ||
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 大蒜半颗 | 生粉1勺 |
| 盐1勺 | ||
蒜香带鱼的做法，共6个步骤
1/6. 带鱼一条，去鱼鳍，鱼肠清洗干净
2/6. 切成长段
3/6. 蒜切末，辣椒切段
4/6. 带鱼放少许水，加盐和蒜末辣椒腌制两个小时
5/6. 夹出带鱼，加生粉拌匀入油锅炸至表面金黄
6/6. 锅里留少许油，把蒜末炒出香味放在带鱼上
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