鸭舌有温中益气，健脾胃，强筋骨。
对营养不良，畏寒，怕冷，乏力疲劳，月经不调，贫血，虚弱有很好的食疗。
对营养不良，畏寒，怕冷，乏力疲劳，月经不调，贫血，虚弱有很好的食疗。
| 主料 | ||
| 鸭舌200克 | 糟卤250克 | |
| 辅料 | ||
| 料酒适量 | 话梅2粒 | 生姜适量 |
糟卤鸭舌的做法，共6个步骤
1/6. 准备的材料。
2/6. 鸭舌在锅中焯一下水捞出，剪去白膜。
3/6. 洗净后的鸭舌放入锅中大火烧开倒入料酒。
4/6. 大火烧开转小火30分钟。
5/6. 冷却后的鸭舌倒入糟卤。
6/6. 糟卤浸没鸭舌，加入话梅放冰箱冷藏4小时以上。
小窍门
糟卤浸没鸭舌时间浸泡越长味道更佳。
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