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1/4. 将大骨头冲去血水。
2/4. 干海带温水中泡发。
3/4. 锅内烧适量开水,将骨头煮两分钟,捞出冲去血沫。
4/4. 将骨头和海带放在电饭煲内,加入少量料酒煮一个小时左右,出锅前调入食盐即可。
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