原味小蛋糕

1/5. 鸡蛋打入打蛋盆中。

2/5. 加入细砂糖。

3/5. 开始用打蛋器低速搅打，蛋液体积逐渐增大，颜色变浅。提至3档继续搅打至膨胀粘稠后改为低速搅打，吧大泡打走提起打蛋器蛋液不会立即消失。

4/5. 分两次筛入低粉，快速用炒菜手法翻拌均匀后加入玉米油拌匀。