主料 | ||
清远鸡一只1500左右克 | ||
辅料 | ||
盐局鸡粉半包 | 老抽适量 | 白糖适量 |
食用油适量 |
1/11. 清远鸡一只,盐局鸡粉半包,老抽生抽,糖,油适量。
2/11. 老抽,生抽,糖,油,盐局鸡粉混合均匀。
3/11. 混合好的调料均匀的涂抹在鸡身里里外外。
4/11. 全身涂抹了调料,放入电饭煲里。
5/11. 今天放了些土豆。按下煮饭键。
6/11. 闻香翻动,大概10-15分钟左右闻到香味。翻动后继续按下煮饭键。
7/11. 3斤重的鸡大概半小时,跳闸后拔掉电源,焖焗2-3分钟。
8/11. 焖焗2-3分钟。捞起,别焗太久,会过熟
9/11. 放凉些斩件上碟。
10/11. 都成手撕了。
11/11. 肉质肥美,原汁原味,鲜甜。