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电饭煲美味盐焗鸡

电饭煲美味盐焗鸡

柴哇哇学煮饭

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妈妈的菜,每次回家,妈妈一定做这道盐焗鸡。每次我们都是狼吞虎咽,起码我是这样。
盐焗鸡很多人都会做,但用电饭煲做出来的味道很特别。也许每次做个盐焗鸡都会特别想妈妈,想家。
主料
清远鸡一只1500左右克
辅料
盐局鸡粉半包老抽适量白糖适量
食用油适量

电饭煲美味盐焗鸡的做法,共11个步骤

电饭煲美味盐焗鸡的做法图解1

1/11. 清远鸡一只,盐局鸡粉半包,老抽生抽,糖,油适量。

电饭煲美味盐焗鸡的做法图解2

2/11. 老抽,生抽,糖,油,盐局鸡粉混合均匀。

电饭煲美味盐焗鸡的做法图解3

3/11. 混合好的调料均匀的涂抹在鸡身里里外外。

电饭煲美味盐焗鸡的做法图解4

4/11. 全身涂抹了调料,放入电饭煲里。

电饭煲美味盐焗鸡的做法图解5

5/11. 今天放了些土豆。按下煮饭键。

电饭煲美味盐焗鸡的做法图解6

6/11. 闻香翻动,大概10-15分钟左右闻到香味。翻动后继续按下煮饭键。

电饭煲美味盐焗鸡的做法图解7

7/11. 3斤重的鸡大概半小时,跳闸后拔掉电源,焖焗2-3分钟。

电饭煲美味盐焗鸡的做法图解8

8/11. 焖焗2-3分钟。捞起,别焗太久,会过熟

电饭煲美味盐焗鸡的做法图解9

9/11. 放凉些斩件上碟。

电饭煲美味盐焗鸡的做法图解10

10/11. 都成手撕了。

电饭煲美味盐焗鸡的做法图解11

11/11. 肉质肥美,原汁原味,鲜甜。

小窍门

放点点油可以去除鸡腥味;老抽容易上色(可不放);土豆可以吸收鸡汁,很美味的(可不放)。
如果要放水,放一两汤匙水 就可以了。
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