| 主料 | ||
| 銀魚150克 | 鸡蛋二个 | |
| 辅料 | ||
| 淀粉一匙 | 油炸粉一匙 | 生油适量 |
| 盐适量 | 鸡精适量 | |
銀魚煎蛋的做法，共4个步骤
1/4. 銀鱼洗净沥干水份。
2/4. 在银魚中加入鸡蛋，淀粉，油炸粉，盐，鸡精，拌匀。
3/4. 平底鍋加一勺生油中火将银魚煎几分钟。翻过一面再煎二面金黄。
4/4. 煎好装入盘中，撒些葱花。
小窍门
用平底鍋加一勺生油中火将银魚煎几分钟。翻过一面再煎二面金黄。
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