爱好烘焙的人相信都喜欢自制果酱，果酱用途多呀，面包、甜点等都要用到，自己做果酱还有个好处就是没一点儿的添加剂，让孩子吃，家长才会放心！芒果酱一直是我的心头好，这次用的芒果只有一个，足足有2斤左右的重量，我一边切一边吃，一边吃一边切,哈…，做好的芒果酱香甜诱惑，LG用面包配着吃了一碗…好可怕的胃口…用面包机做果酱，我是第一次，平时都是用个锅煮呀煮呀，还要时不时翻动一下，以免糊锅，原来自己是这么的笨呀，放着这么一个好东西都不会用，哈哈哈！
| 主料 | ||
| 芒果1000克 | 鱼胶粉1大匙 | |
| 辅料 | ||
| 柠檬汁半碗 | 白糖1碗 | |
芒果酱的做法，共8个步骤
1/8. 各材料准备好
2/8. 把所有材料放在面包机内桶
3/8. 取面包机的花式果酱键
4/8. 当时间在倒数2分钟时
5/8. 当时间在倒数2分钟时
6/8. 打开面包机盖子，下鱼胶粉，稍拌一下
7/8. 时间到了，面包机发出提示，果酱做好了
8/8. 取一消毒过的瓶子，趁热入瓶，晾凉
小窍门
没有鱼胶粉可用生粉代替，在放果肉时一起投下即可
白米醋也可代替柠檬汁
我使用的是PE9600WT面包机，大家使用别的面包机注意适当的调整
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