酸豆角肉沫是一道非常开胃的家常小菜，无论是佐粥或是就米饭亦或是下面都是极好的！
| 主料 | ||
| 酸豆角150克 | 肉糜50克 | |
| 辅料 | ||
| 白糖半茶匙 | 鸡粉三分之一茶匙 | 姜适量 |
| 葱花适量 | 小米辣椒六个 | |
酸豆角肉沫的做法，共7个步骤
1/7. 准备食材
2/7. 所有食材切好备用
3/7. 倒入适量的油下肉糜煸炒至变色
4/7. 加入姜末，辣椒一起煸炒
5/7. 加入酸豆角继续煸炒，加入鸡粉和白糖调味
6/7. 加入葱花一起翻炒
7/7. 出锅了
小窍门
酸豆角本身就是腌制菜盐味比较重，所以不用加盐！
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