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1/4. 将红豆用高压锅压烂,再沥干水,装进空碗里,用勺子碾成豆沙,加入适量的糖。在锅倒入少许油(盖满锅底即可)使红豆沙绵软
2/4. 将南瓜蒸熟,加入糯米粉揉成光滑的面团。
3/4. 将面团切成大小等分,按压成薄面,中间加入适量红豆沙,然后用手搓成圆球状,按压成饼状,在饼的中间撒上几粒芝麻,并压紧使芝麻不掉落
4/4. 在锅中添加薄薄的一层油,放入南瓜饼,煎至两面金黄即可
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