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黄金南瓜饼

黄金南瓜饼

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主料
南瓜半个红豆数颗
辅料
糯米粉一碗芝麻数粒白糖适量

黄金南瓜饼的做法,共4个步骤

1/4. 将红豆用高压锅压烂,再沥干水,装进空碗里,用勺子碾成豆沙,加入适量的糖。在锅倒入少许油(盖满锅底即可)使红豆沙绵软

2/4. 将南瓜蒸熟,加入糯米粉揉成光滑的面团。

3/4. 将面团切成大小等分,按压成薄面,中间加入适量红豆沙,然后用手搓成圆球状,按压成饼状,在饼的中间撒上几粒芝麻,并压紧使芝麻不掉落

4/4. 在锅中添加薄薄的一层油,放入南瓜饼,煎至两面金黄即可

小窍门

如果不确定熟了没,可以用筷子插进去,试试内馅是不是热的。红豆沙可以根据自己的口味放糖。
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营养信息

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  • 黄金南瓜饼热量612 千卡
  • 脂肪0.63 克
  • 蛋白质20.57 克
  • 碳水化合物68.2 克
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