爆炒田螺肉

1/5. 先将田螺肉倒入食盐搓揉一下洗的干净一些。在用水进行清洗 多洗几遍

2/5. 准备好配料 （姜丝 蒜丁 红尖椒）

3/5. 倒入适量的油 再将配料倒入锅中。把配料的味道爆的更香一些 加入少许食盐

4/5. 再将洗净的田螺肉倒入锅中 加山胡椒油 和少许料酒 进行翻炒 放入适量食盐 来调配田螺肉的味道 翻炒几分钟便可。