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五彩炒饭

五彩炒饭

树苗妈妈早餐记

树苗妈妈早餐记

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我家蒸大米饭通常会多点,剩下的正好可以炒饭,清淡口味的五彩炒饭,是不错得选择哦
主料
米饭1碗胡萝卜1根玉米半根
火腿肠1根
辅料
洋葱半个黄瓜1根

五彩炒饭的做法,共7个步骤

五彩炒饭的做法图解1

1/7. 准备食材玉米、黄瓜、胡萝卜、洋葱、火腿肠、大米饭

五彩炒饭的做法图解2

2/7. 把玉米搓粒(玉米多半根),黄瓜、胡萝卜、洋葱(树苗妈妈用了半个)、火腿肠切丁备用

五彩炒饭的做法图解3

3/7. 开火,锅里倒油,等油温热了

五彩炒饭的做法图解4

4/7. 依次倒入洋葱、胡萝卜、玉米粒、黄瓜、火腿肠翻炒均匀加少许盐和生抽 继续翻炒均匀ps: 胡萝卜和玉米粒比较难熟,可以翻炒一会儿再倒入黄瓜和火腿肠

五彩炒饭的做法图解5

5/7. 蔬菜丁翻炒好后倒入大米饭,然后少加一点水,

五彩炒饭的做法图解6

6/7. 盖上锅盖闷一两分钟

五彩炒饭的做法图解7

7/7. 掀开锅盖,根据个人口味加盐,翻搅均匀即可

小窍门

★ 炒蔬菜丁的时候先放不易熟的
★倒入米饭后少加点水,火调小点,不容易糊锅
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营养信息

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  • 五彩炒饭热量807 千卡
  • 脂肪11.9 克
  • 蛋白质22 克
  • 碳水化合物73.4 克
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