辣炒卷心菜

1/8. 卷心菜洗净掰成小块。

2/8. 豆瓣酱剁碎，干红辣椒切丝，香菜切段。蒜切片。

3/8. 热锅冷油，倒入豆瓣酱、辣椒丝炒出红油。

4/8. 倒入卷心菜翻炒均匀。

5/8. 加入料酒、生抽、白糖，大火快速翻炒至断生。

6/8. 加入蒜片翻炒。

7/8. 最后加入香菜段、淋入少许香油。